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記者黃士原／台北報導

訴求純手工手炒黑糖的老虎堂，但近日被爆含焦糖色素、黑糖也不是手工炒製，對此老虎堂跟大家道歉，同時祭出7月4日、7月5日這二天波霸厚鮮奶買一送一，雖然許多消費者批評廣告不實，買一送一優惠仍讓許多民眾買單，雖然沒有像開幕一樣爆人潮，但台北站前店營業前半小時就有10人排隊，11點開始營業後維持30多人的排隊人潮。

▲老虎堂祭出買一送一活動，台北站前店出現排隊人潮。（圖／記者黃士原攝）

對於含焦糖色素、黑糖也不是手工炒製，第一位衝著買一送一優惠來排隊的先生認為沒關係，又不是含有致命毒素，而且現在台灣社會含有食用色素的食品到處都是，吃下肚的早就數不清了。而另外一位來自香港的朋友，則是剛好來台灣旅遊慕名前來排隊，並不知新聞事件。

▲有人一口氣跟辦公室的同事買了28杯。（圖／記者黃士原攝）

另外還有一位在南陽街上班族，辦公室內的同事一起派她來排隊購買，一口氣就買了14組共28杯，還要請同事過來幫忙拿。問到以後還會不會來買，她則表示不用排隊還會考慮一下。

根據台北站前店員工表示，這次老虎堂在7月4日、7月5日這二天的波霸厚鮮奶買一送一活動並不限量。

老虎堂聲明稿

對不起，我們太急了

老虎堂創立於2017年11月11日，一開始即訴求純手工手炒黑糖及自然質樸，旋即在市場引起風潮造成排隊。後續，因消費者等待時間過長，手工製造不及才委託合法優良之代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是因考量需求量過大，不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造，雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，對不起，讓大家失望了。

為了表達我們的歉意以下是我們的修正行動；

1. 即日起，推出經典版老虎堂手工手炒波霸厚鮮奶(台中逢甲店，限量限時推出)

2. 7/4(三)至7/5(四) 二天，老虎堂波霸厚鮮奶買一送一

3. 雖然供應商提供之原物料皆合於法令規定，為求更高之自我管理標準，

即日起，黑糖原物料全面送檢，並主動公佈檢驗結果。

以下針對消費者所擔心的焦糖色素問題說明如下；

1. 老虎堂所提供的黑糖，為黑糖加二號砂糖加水熬製而成之黑糖。

2. 老虎堂所使用之黑糖本身即含焦糖色素，非額外添加。

3. 消費者所見委託代工廠製造之桶裝內容物，為黑糖與二號砂糖加水熬製而成，與手工製造成份相同，並無額外添加物。

最後，感謝大家對我們的指導與關心，老虎堂進入市場短短半年，旋即受到旋風式的喜愛，超乎我們的預期，也因此在原物料的處理上操之過急，未能審慎按部就班處理，雖然一切合法，並未違反政府法令，然而造成消費者之疑慮，內心深感萬分抱歉，團隊虛心接受並檢討改進，將會以更謹慎的態度來面對，同時徹底改善，再次感謝大家的關心！





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